🎖️편스토랑 인증 레시피 첨부🎖️ 다시 봐도 좋은 이찬원 반찬 베스트 - 짜박이 2종 [신상출시 편스토랑/funstaurant] | KBS 방송

출연진을 향한 무분별한 욕설과 과도한 비방이 담긴 댓글은 출연자 보호 차원에서 삭제될 수 있습니다. 00:00 [129회] 이찬원 - 달걀 부추 짜박이 06:16 [143회] 이찬원- 순두부 짜박이 ======================================================= [129회] 이찬원 - 달걀 부추 짜박이 ■ 요리 재료 달걀 8개, 소금 조금, 식초 조금, 부추 100g, 양파 0.5개, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 다진 마늘 1T, 진간장 200ml, 올리고당 0.5T, 매실청 1T, 참기름 1T, 통깨 1T, 멸치 액젓 1T ■ 만드는 법 0. 재료 준비 ① 끓는 물에 소금 조금, 식초 조금, 달걀 8개를 넣고 6분 30초간 삶은 뒤 껍질을 깐다. 📢삶은 후, 바로 찬물에 담가 열기를 빼주시면 껍질이 더 잘 까집니다! ② 부추 100g을 쫑쫑 썬다. ③ 양파 0.5개, 청양고추 3개, 홍고추 1개를 잘게 다진다. 1. 손질한 부추, 양파, 청양고추, 홍고추와 다진 마늘 1T, 진간장 200ml, 올리고당 0.5T, 매실청 1T, 참기름 1T, 통깨 1T, 멸치 액젓 1T를 넣고 섞어준다. 2. 껍질을 깐 반숙란을 부추 짜박이 안에 넣어주면 완성! ======================================================= [143회] 이찬원- 순두부 짜박이 ■ 요리 재료 순두부 3팩, 양파 1/2개, 부추 반 줌, 청양고추 1개, 홍고추 1개 [찬또 표 맛간장] 진간장 10T, 설탕 4T, 청주 (혹은 맛술) 7T, 물엿 2T, 물 10T, 대파 1개, 깐마늘 10쪽 ■ 만드는 법 [찬또 표 맛간장 만들기] 0. 재료 준비 ① 대파는 약 4~5등분으로 토막 내고, 깐마늘은 꼭지를 잘라준다. 1. 냄비에 진간장 10T, 설탕 4T, 청주 (혹은 맛술) 7T, 물엿 2T, 물 10T, 대파 1개, 깐마늘 6쪽을 넣어 5분간 팔팔 끓여준다. 2. 끓인 맛간장은 식혀준 뒤, 체로 건더기를 걸러주면 완성! [순두부 짜박이 만들기] 0. 재료 준비 ② 양파와 부추는 잘게 다져준다. ③ 청양고추와 홍고추는 얇게 송송 썰어준다. 1. 반찬통에 순두부 3팩을 통으로 넣고 위에 썰어준 양파, 부추, 청양고추, 홍고추를 담아준다. 📢순두부를 으깨지 않고 통으로 잘라 넣는 게 포인트에요! 2. 만들어둔 맛간장을 채소가 넘치지 않게 살짝 잠기도록 부어주면 완성! 📢만든 순두부 짜박이는 만들자마자 바로 밥에 버터와 함께 비벼 먹어도 맛있고, 하루 이틀 더 냉장보관으로 숙성해서 먹어도 좋아요! ======================================================= 🍽️ 편스토랑 공식 인스타 |   / funstaurant_kbs   🍽️ 편스토랑 레시피 보러가기 | https://program.kbs.co.kr/2tv/enter/f... 🍽️ 신상 출시 메뉴 보러가기 | https://mall.ourhome.co.kr/mall/main.... 📺 매주 목요일 저녁 8시 30분 KBS2 TV #편스토랑X #신상출시편스토랑 #이찬원 #짜박이 #달걀부추짜박이 #순두부짜박이 #편스토랑레시피 #집밥레시피 #집밥요리 #간단레시피 #집밥 #food #koreanfood #koreanrecipe #먹방 #funstaurant_x Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지