Dimagrire con l'insulino-resistenza? Questi cibi la fermeranno!

Un endocrinologo chiarisce che la resistenza all'insulina non è affatto una malattia, ma semplicemente una caratteristica del corpo — proprio come il colore degli occhi o la densità ossea — e diagnosticarla da sola come patologia a sé è solo un modo per spaventare i pazienti, senza alcuna base scientifica per prescrivere metformina a chi è sovrappeso ma non ha ancora un vero diabete. Un insulina alta non è la causa dell'aumento di peso, ma esattamente il contrario: è la conseguenza dell'eccesso di grasso corporeo, e non esiste alcuna dieta speciale o regola magica sugli orari dei pasti per chi ha resistenza insulinica — basta mangiare in modo equilibrato seguendo il principio del piatto di Harvard. La vera chiave per migliorare la sensibilità all'insulina e prevenire il diabete è ridurre il grasso e aumentare la massa muscolare attraverso un'attività fisica costante.