13 кулинарных книг, которые действительно заставят вас готовить

Хотите чаще готовить дома, но не знаете, с чего начать? Вот мой стартовый набор из 13 кулинарных книг, которые просты в использовании, проверены временем и действительно доставляют удовольствие при приготовлении блюд. Ищете ли вы простые рецепты для занятых будних вечеров, идеи для ужина, которые понравятся всей семье, или руководство, которое поможет вам научиться готовить с уверенностью, здесь найдется что-то для вас. В подборке представлены рецепты быстрых ужинов в будние дни, основы выпечки, овощи, паста, хлеб и домашняя кухня разных стран мира, так что вы сможете найти книгу, которая подойдет для вашей кухни и вашего стола. Каждая из них подходит для начинающих, написана понятным языком и заслуживает того, чтобы стоять на столе, а не на полке. Если вы собирали идеи для ужина, но никак не могли начать, этот список поможет вам начать готовить уже на этой неделе. ---------------------------------------- 📚ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К DISCORD-СЕРВЕРУ TOPHER’S LIBRARY Ищете больше книжных бесед? Присоединяйтесь к Discord-серверу Topher’s Library, где вас ждут ежемесячные читательские маршруты, обсуждения книг, совместное чтение, рекомендации сообщества и растущая группа любознательных читателей, которые с удовольствием обсуждают истории разных жанров. ➡️ Присоединиться здесь:   / discord   --------------------------------------- 🎉 РОЗЫГРЫШ В честь этого события я разыгрываю экземпляр книги Good Things Самин Носрат! Если вы находитесь в США, победитель получит печатную копию. Если вы находитесь за пределами США, я отправлю вам цифровую копию. УЧАСТВОВАТЬ В РОЗЫГРЫШЕ ЗДЕСЬ: https://forms.gle/w2ErEXd8vt91PUz27 Удачи и спасибо, что вы являетесь частью сообщества! -------------------------------------- 📚 УПОМЯНУТЫЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ The Cook’s Illustrated Baking Book Amazon: https://amzn.to/4dfxqWL Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781945... Six Seasons by Joshua McFadden Amazon: https://amzn.to/3UOIHXH Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781579... Poppy Cooks: The Food You Need by Poppy O’Toole Amazon: https://amzn.to/4yc75AY Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9780525... The Kitchen Diaries by Nigel Слейтер Amazon: https://amzn.to/4zQcCPp «Паста-бабушки» Вики Беннисон Amazon: https://amzn.to/4h2yQpR Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781784... «Милк-стрит: вечера вторника» Кристофера Кимбалла Amazon: https://amzn.to/4gyvTvK Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9780316... «Мексиканская домашняя кухня» Мели Мартинес Amazon: https://amzn.to/4gvduS1 Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781631... «Юбилей» Тони Типтон-Мартин Амазон: https://amzn.to/4cUdsAJ Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781524.... Индийский стиль от Прии Кришны Амазонка: https://amzn.to/4izcgGE Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781328.... Большая книга корейской кулинарии Маангчи, автор: Маангчи Амазонка: https://amzn.to/4605NwZ Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781328.... Кухня Aloha от Аланы Кисар Амазонка: https://amzn.to/4gwsoHy Книжный магазин.org: https://bookshop.org/a/118321/9780399... Пир героев: Официальная кулинарная книга D&D от Кайла Ньюмана, Джона Петерсона и Майкла Уитвера Amazon: https://amzn.to/46xbTVL Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781984... Соль, жир, кислота, тепло от Самин Носрат Amazon: https://amzn.to/4xs57wt Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781476... Хорошие вещи от Самин Носрат Amazon: https://amzn.to/3SL6SFZ Bookshop.org: https://bookshop.org/a/118321/9781984... Партнерское уведомление: Некоторые из приведенных выше ссылок могут быть партнерскими, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ним, без дополнительных затрат с вашей стороны. Использование этих ссылок — простой способ поддержать библиотеку Тофера. Спасибо! --------------------------------------------- ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ КАНАЛЫ НА YOUTUBE, ПОСВЯЩЕННЫЕ КУЛИНАРНОЙ ДЕЛЕ Poppy Cooks - https://youtube.com/@poppycooks?si=tw... Sorted Food - https://youtube.com/@SortedFood?si=sW... Maangchi - https://youtube.com/@maangchi?si=Ftex... ArniTex - https://youtube.com/@arnietex?si=RhiF... Under A Tin Roof - https://youtube.com/@underatinroof?si... Bertha Cooks - https://youtube.com/@cookthemexicanwa... Smokin' & Grillin with AB - https://youtube.com/@smokinandgrillin... Lidia Bastianich - https://youtube.com/@lidiabastianich?... Racquel's Caribbean Cuisine - https://youtube.com/@RacquelsCaribbea... ------------------------------------------- Topher's Library — это канал, посвященный тому, чтобы помочь людям полюбить чтение и найти новые книги для пополнения своих книжных полок или списка «К прочтению». Я живу в районе Большого Ричмонда, штат Вирджиния, в Среднеатлантическом регионе США, но мои мысли часто обращены к Шотла...