Баклажаны рагу с грибами

Баклажаны, тушёные с грибами — старинный семейный рецепт. Вкусно и просто в приготовлении, но подготовка овощей занимает много времени. Каждая хозяйка должна знать, как приготовить баклажаны, тушёные с грибами, ведь это лучшая консервация. Рецепт ➡ https://bit.ly/3tCIiGc #соус #zacuscavinete #zacuscaciuperci ИНГРЕДИЕНТЫ (На 19 банок по 318 мл) 4 кг баклажанов 2 кг гогосари 1,5 кг перца капия 1 кг грибов — из этого количества удаляем плодоножки! 1 л томатного сока 800 мл масла 800 г репчатого лука 1 ст. л. перца горошком соль по вкусу 4-5 лавровых листов