Самая вкусная шаурма | Домашний не простой рецепт

Готовим вкусную домашнюю шаурму с курицей по простому рецепту. Узнайте, как правильно замариновать мясо и собрать идеальную шаурму. В этом ролике я подробно покажу приготовление в домашних условиях. Это идеальный вариант для тех, кто хочет сделать быстрый и сытный обед или ужин своими руками. Ингредиенты (на две порции): 2 куриных бедра с кожей (примерно 400 г) Маринад: Соевый соус  Майонез  Дижонская горчица — (если любишь поострее бери обычную столовую) Сладкая паприка — 1 ч. л. Приправа для морепродуктов — 1 ч. л. Травы сушёные (базилик/орегано/петрушка — на выбор) — 0,5 ч. л. Соус: Майонез ~ 3-4 ст.л Соевый соус ~ 1 ст.л. Горчица — 0.5 ч. л. Укроп свежий (небольшой пучок) Петрушка свежая (небольшой пучок) Перец чёрный молотый — щепотка. Помидор - 1 шт Огурец - 1 шт Салат Романо - 2-3 листа (или руккола, шпинат, капуста) Лаваш тонкий — 1 упаковка. Шаг 1 - Мясо Замаринуй курицу, поставь запекаться в аэрогриль на 25 минут - 180-190 градусов или в духовку ~ 200 градусов ~ 30 минут. Шаг 2 - Подготовка овощей и соуса Нарежь помидор, огурец и салат Романо тонкой соломкой. Мелко нарежь укроп и петрушку. В миску выложи майонез, добавь соевый соус и горчицу, перемешай. Затем добавь зелень и щепотку перца, ещё раз перемешай. Попробуй: если хочется чуть солонее — добавь ещё пару капель соевого соуса; если поострее — ещё немного горчицы. Помни, что соевый соус уже солёный, поэтому отдельно соль почти не нужна. Шаг 3 - Собери шаурму Разложи лаваш на ровной поверхности. Смажь край 1,5–2 ч. л. соуса. Выложи слоями: салат, курицу, огурец и помидор. Сверху добавь ещё примерно 1-2 ч. л. соуса — это даст сочность в центре ролла. Шаг 4 - Обжарка шаурмы Разогрей сухую сковороду (без масла). Выложи шаурму и обжаривай по 1–2 минуты с каждой стороны, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим. Тайм-коды: 0:00 - Начало 0:08 - Разделка мяса 0:54 - Маринад 2:01 - Запекание мяса 2:34 - Нарезка овощей 3:11 - Соус для шаурмы 3:47 - Нарезка мяса 4:30 - Лаваш и секреты формы 5:10 - Сборка шаурмы 6:13 - Подача Готово! Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные идеи, и напиши в комментариях, какую шаурму любите. #шаурма #рецепты #готовимдома #кулинария