一番手軽な紅茶だと思って買ったら、方向性が違いました。【パウティー】

果たしてこれは紅茶の新しい飲み方なのか。 それともただスコーンを食べているだけなのか。 今回はそんな和紅茶パウダーを使って、少量で濃厚な「和紅茶ショットラテ」を作ってみました。 せっかくショットなので、プレーンスコーンと一緒に“テキーラショット風”の飲み方にも挑戦しています。 ・インスタントティーについて 一般的なインスタントティー／ソリュブルティーは、紅茶を水で抽出したものを乾燥・粉末化したものです。今回使用した商品は、茶葉そのものを細かく粉末化したタイプなので別物です。インスタントティーは基本的に水へ溶解するのに対し、今回のパウダーは細かな茶葉を液体中に分散させて飲むイメージです。 ・紅茶の「ダスト」について 動画内で紹介したDust（ダスト）は、紅茶を粒の大きさで分けた際の細かな区分のひとつです。Whole leaf、Broken、Fannings、Dustなどにサイズで選別されます。なので、ここでいう「グレード」は単純な品質順位という意味ではありません。今回の和紅茶パウダーとは、見た目が細かいという点は似ていますが、ダストは基本的にお湯で抽出して茶葉を取り除いて飲みます。 ・テキーラの飲み方について 動画で使った「塩を舐める→テキーラをショットで飲む→ライムをかじる」は、テキーラショットでよく知られた楽しみ方のひとつです。テキーラ本来の唯一の飲み方、という意味ではありません。実際にはストレートで味わったり、サングリータと合わせたりする飲み方もあります。 #紅茶 #和紅茶 #ミルクティー #パウティー #おうちカフェ インスタID   / chillchillpicnickers1   X https://x.com/teatimeordie スペシャルサンクス WICSTONE    / @wicstone