【Нежный и восхитительный гратен из баклажанов!】Запеканка из баклажанов и сыра

【Нежный и восхитительный гратен из баклажанов!】 Запеканка из баклажанов и сыра . Восхитительный гратен из слоев баклажанов, мясного соуса и сыра. Тающая текстура хорошо пропеченных баклажанов и сыра делает это блюдо невероятно вкусным. Если приготовить большую порцию, она может храниться в холодильнике около 4 дней. Просто отрежьте кусочек и разогрейте в микроволновой печи, когда захотите 🧑‍🍳 . ━━━Здесь представлены мои любимые продукты━━━━ https://amzn.to/44GUE4z ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . 【Время приготовления】 30 минут ■Ингредиенты: на 2-3 порции ◯ Баклажаны 300г ◯ Оливковое масло [A] Смешанный мясной фарш 200г [A] Соль щепотка [A] Черный перец [A] Лук 1/2 шт. [A] Чеснок 1 зубчик [B] Красное вино 2 tbsp [B] Консервированные резаные томаты 1/2 банки [B] Лавровый лист 1 шт. [B] Мускатный орех по вкусу ◯ Соль ◯ Свежемолотый черный перец ◯ Сыр для пиццы 80г ◯ Тертый сыр 2 tbsp ◯ Итальянская петрушка по вкусу . ■Способ приготовления [Подготовка] Удалите плодоножки у баклажанов и нарежьте их вдоль тонкими ломтиками толщиной около 5 мм. Мелко нарежьте лук и чеснок. ①На сковороде разогрейте большое количество оливкового масла и хорошо обжарьте баклажаны на среднем огне, затем выньте их. ②Добавьте ингредиенты [A] и обжаривайте на среднем огне до мягкости лука. ③Добавьте ингредиенты [B], тушите, пока не испарится жидкость из консервированных томатов, и приправьте свежемолотым черным перцем. ④В жаропрочную форму выложите слоями: мясной соус → баклажаны → соль → сыр для пиццы. Повторите слои. Сверху посыпьте тертым сыром. ⑤Запекайте в духовке (446°F) или тостере до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится. По желанию посыпьте нарезанной петрушкой. . ■Советы *Тщательное уваривание консервированных томатов помогает убрать кислотность и добавить сладость и глубину вкуса. *Нарезание ножом при подаче помогает сохранить форму для красивой презентации 🧑‍🍳 . ■Рецепт куриной ветчины здесь    • 【失敗しない！しっとり鶏ハムの作り方】自家製鶏ハム　フレッシュトマトソース(ケッカソース)   . #блюдадлягостей #едадлявечеринки #рецептыдлявечеринок #гратен #рецептыизбаклажанов