【Освежающе】 Курица с лимоном по-сицилийски против летней усталости / Sicilian Lemon Chicken
FOR THE TABLE【料理と器のくらし】
0:00 / 0:00
【Освежающе】 Курица с лимоном по-сицилийски против летней усталости / Sicilian Lemon Chicken
48 103 просмотра · 1 месяц назад
FOR THE TABLE【料理と器のくらし】
69,5 тыс. подписчиков
48 103 просмотра · 1 месяц назад
【Освежающе】 Курица с лимоном по-сицилийски против летней усталости / Sicilian Lemon Chicken
"Курица с лимоном по-сицилийски в одной сковороде — идеальное блюдо для борьбы с летней усталостью.
Легкое, но насыщенное тушеное блюдо, сочетающее кислинку лимона, ореховый аромат и легкую сладость изюма.👨🍳
━━━━━ Любимые товары ━━━━━━
https://for-the-table.com/items
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■Ингредиенты: На 2 порции
◯Куриное бедро 1 шт.
◯Соль 3g
◯Черный перец крупного помола
[A] Оливковое масло 1 tbsp
[A] Репчатый лук 1/2 шт.
[A] Чеснок 1 зубчик
[B] Белое вино 100mL
[B] Изюм 2 tbsp
[B] Смесь орехов 20g
[B] Сахар 2 tsp
[C] Лимон 1 шт.
[C] Соль
[C] Черный перец крупного помола
◯Итальянская петрушка
■Способ приготовления
[Подготовка] Нарежьте лук тонкими полосками, а чеснок разрежьте вдоль пополам и раздавите. Разрежьте лимон пополам; одну половину нарежьте кружочками, из другой выжмите сок.
①Нарежьте куриное бедро на кусочки на один укус и посыпьте обе стороны солью и перцем.
②Разогрейте немного масла (дополнительно) в сковороде на среднем огне, выложите курицу кожей вниз и обжаривайте до хрустящей корочки.
③Добавьте [A] и обжаривайте на слабом огне до мягкости.
④Добавьте [B], накройте крышкой и тушите на слабом огне 5–8 минут. Добавьте [C] и дождитесь закипания.
⑤Выложите на тарелку и посыпьте петрушкой.