Seu cérebro ainda acha que o AÇÚCAR é raro

Não é falta de força de vontade. O desejo por açúcar e gordura foi calibrado para um mundo onde o mel estava escondido numa árvore, protegido por abelhas. Do recém-nascido que relaxa o rosto com uma gota de açúcar aos Hadza da Tanzânia, que põem o mel em primeiro lugar entre todas as comidas; do pássaro que guia caçadores até as colmeias ao ovo gigante de gesso de Tinbergen; do estudo de Yale sobre açúcar e gordura juntos ao experimento em que pessoas comeram 500 calorias a mais por dia sem perceber: o freio fraco e o acelerador forte de um corpo feito para a escassez. Explicar não é justificar. Este vídeo não é orientação médica nem nutricional. Um corpo antigo, num mundo novo. FONTES Steiner 1977/1979 (reflexo gustofacial em recém-nascidos); Mennella et al. (preferência infantil pelo doce) Li et al. 2005, PLoS Genetics (gatos e o receptor do doce) Marlowe et al. 2014, Journal of Human Evolution (Hadza e o mel) Spottiswoode, Begg & Begg 2016, Science (indicador-grande e os Yao) DiFeliceantonio et al. 2018, Cell Metabolism Tinbergen, The Study of Instinct (1951), estímulo supernormal Hall et al. 2019, Cell Metabolism (ultraprocessados) Neel 1962, American Journal of Human Genetics (gene econômico) OMS 2015, Diretriz sobre açúcares CAPITULOS 0:00 O bolo na geladeira 0:39 O Mel Era Raro 1:15 O sabor como sinal 2:14 Desde o primeiro dia 3:12 O povo do mel 4:05 O pássaro que guia 4:55 A gordura e o cérebro 5:44 A combinação que não existia 6:45 O ovo gigante 7:38 Quinhentas calorias 8:35 Por que o corpo não avisa 9:33 O que a ciência ainda discute 10:23 Dentro do que dá pra fazer 11:12 O mel ainda está lá CREDITOS Videos e fotos: Pexels (https://www.pexels.com) — uso gratuito, sem royalties. Autores: 23 Audiovisual, Natalia Msungu, Erkan Avanoğlu, Mikhail Nilov, https://kaboompics.com/, Tima Miroshnichenko, Jake Heinemann, Min An, Sasha Kim, Leonard A.B., Stephen (Why Steve) Jacobs, K, Ahmad salisu jaafar, Rodrigo Arrosquipa, Los Muertos Crew, Valentin Ivantsov, Ron Lach, 세훈 예, Alex Kad, teyi 徐, Julia M Cameron, Srattha Nualsate, Polina Tankilevitch, Ammad Rasool, Saravanan Narayanan, Vanessa Loring, wutthichai charoenburi, Ivan S, Vicky B, RDNE Stock project, cottonbro studio, Aurelijus U., INNA BELAND, Furio Busignani, Taryn Elliott, Sururi Ballıdağ Director, Pavel Danilyuk, Dubang chang, Konsta Nurkkala, Ela Haney, Pressmaster, ROMAN ODINTSOV, FRANK MERIÑO, Erick Gouma. Pixabay (Life-Of-Vids, Solarselle77, TheMarcKnight, robert_arangol, Kaffeesüchtig, BlenderTimer, Josh_Malic, YanaHD) Wikimedia Commons (Fotograaf Onbekend / Anefo) Freesound (trigramaton, mccreery, brandondelehoy, Jummit) Acervos (licencas abertas): "candy wrapper crinkle short A.wav" por volivieri via Freesound — Licenca: CC BY 4.0 https://freesound.org/people/volivier... "Starting of fire by Hadza man" por BrixL via Wikimedia Commons — Licenca: CC BY-SA 4.0 https://commons.wikimedia.org/?curid=... "Greater Honeyguide (Indicator indicator) (45663851145)" por Dominic Sherony via Wikimedia Commons — Licenca: CC BY-SA 2.0 https://commons.wikimedia.org/?curid=... "Deep Cinematic Impact" por MeijstroAudio via Freesound — Licenca: CC BY 4.0 https://freesound.org/people/Meijstro... "reverse gong 1.wav" por Omachronic via Freesound — Licenca: CC BY 4.0 https://freesound.org/people/Omachron... #herancahumana #evolucao #acucar