Cara Mengolah Gadung Menjadi Keripik Sampai Layak Di Konsumsi

Gadung adalah salah satu bahan kripik yang harus di olah cukup lama untuk bisa di konsumsi, nah berikut ini cara mengolah gadung menjadi kerpik dengan benar. yang pertama kita lakukan setalah mengeksekusi gadung dari tangkainya kita kupas cangkang atau kulitnya dengan bersih ya kawan, lalu kita iris iris tipis seperti keripik pada umumnya kedua setelah gadung di iris tipis , kita lumuri bahan kripik gadung itu dengan abu dapur yang sudah di ayak sampai merata ketiga setelah bahan kripik gadung di lumuri abu dengan rata kita masukan karung ditumpuk dengan daun pinang dan jerami lalu di jepit dengan alat berat seperti kayu atau batu agar air racunya turun dari bahan kripik tersebut selama 2 hari 2 malam ke empat setelah proses penjempitan selama 2hari 2malam selesai kita cuci bahan kripik gadung dengan bersih lalu di rendam 2 hari 2mlam agar bersih dan racun benar benar hilang dari bahan kripik tersebut.(usahakan di rendam dengan air yg mengalir) kelima setelah di rendam 2hari 2malam kita bersihkan kembali da sortir bahan kripik gadung yang ukuran besar kecilnya agar mudah pengukusan ke enam setelah di cuci bersih dari rendaman, bahan kripik gadung di rendam kembali dengan air yg sudahdi bumbuin garam penyedap rasa dsb dengan waktu 5 menit, bertujuan biar kripik gadung lebih enak bila di makan ke tujuh setelah bahan kripik gadung di rendam air bumbu kita kukus dengan waktu 30 detik dan sampai merata bertujuan agar lebih enak bila di konsumsi dan menghilagkan racun ke delapan setelah bahan kripik gadung di kukus lalu kita jemur bahan kripik gadung sampai benar benar kering ke sembilan setelah semua proses selesai dan bahan kripik gadung telah kering dari penjemuran kita goreng sampai mengembang seperti krupuk pada umumnya nah kita sudah bisa mengonsumsi kripik gadung tersebut.. keripik gadung prosesnya kurang lebih 8 hari baru bisa dikonsumsi saran saya jangan berlebihan memakan kripik gadung ..secukupnya saja . karena bila makan berlebihan takutnya were gadung #mengolahgadung #kripikgadung #gadung silahkan ikuti youtube kami @aatugil https://youtube.com/@aatugil?si=o_8Qb... tonton juga video lainnya ya.. semoga bermanfa'at