Дрожжи НЕ НУЖНЫ! Простой Хлеб на Закваске для Новичков🍞 (Тест муки 12% vs 10,3%)
Старший на Кухне
0:00 / 0:00
Дрожжи НЕ НУЖНЫ! Простой Хлеб на Закваске для Новичков🍞 (Тест муки 12% vs 10,3%)
5 172 просмотра · 6 дней назад
Старший на Кухне
18,8 тыс. подписчиков
5 172 просмотра · 6 дней назад
Дрожжи больше не нужны! Полезный хлеб на закваске для новичков.
Пошаговый хлеб на закваске без дрожжей: простой рецепт для новичков и сравнение муки. Как приготовить хлеб, пышный, домашний и на закваске в обычной духовке. Длительная ферментация гарантирует максимум пользы для здоровья, лёгкое пищеварение и низкий гликемический индекс.
✅Закваска для хлеба Левито Мадре, пшеничная 100% влажности и ржаная, сухая и живая📱https://telegram.me/HouseBread/4
✅Как испечь свой первый хлеб на закваске (консультация)📱https://telegram.me/HouseBread/28
Поддержите канал:
💳4441 1111 6119 4968
PayPal: https://www.paypal.com/donate/?hosted...
Стать спонсором:
/ @kitchen.21
Для выпечки хлеба: https://bulkabread.com/?ref=Sourdough...
Промокод на скидку –10%: NATALIIA
🤝Сотрудничество: bread.yu25@gmail.com
🔴YouTube / @kitchen.21
🔵Мой Telegram: https://telegram.me/HouseBread(укр)
🔵Мой Telegram: https://telegram.me/receptiprosti (рус)
📌 Рецепт хлеба:
Пшеничная активная закваска - 150 г
Вода -345 г
Мука (белок от 10,3% и выше) - 500 г
Соль - 11 г
🔥 Выпечка хлеба:
Выпекать в разогретой духовке при температуре 240 °C с паром 15 минут, затем снизьте температуру до 200 °С уберите пар и готовьте еще 20 минут до золотистой корочки.
Закваска для хлеба и сдобы: • ЗАКВАСКА для випічки Хліба та здоби! Рецеп...
Как приготовить ржаной хлеб на закваске: • 100% Житній Хліб на Заквасці! Як приготува...
Как приготовить домашний квас: • 🍺ПЕНИСТЫЙ ДОМАШНИЙ КВАС НА ЗАКВАСКЕ! Как с...
Как сделать воздушные булочки на закваске: • ПУХКІ БУЛОЧКИ НА ЗАКВСЦІ ЛЕВІТО МАДРЕ | До...
Как испечь вкусный хлеб без духовки, на сковороде, к завтраку: • Ідеальний Хліб на СКОВОРОДІ без ДУХОВКИ 🔥А...
Как приготовить бельгийские вафли на закваске: • Бельгійські ВАФЛІ на ЗАКВАСЦІ! Рецепт у Ва...
Булочки на закваске со штрейзелем !Сдобная выпечка без дрожжей: • БУЛОЧКИ на Заквасці з Сиром! Здобна випічк...
Как испечь хлеб на муке ПЕРВОГО сорта: • Як спекти ХЛІБ на борошні ПЕРШОГО гатунку ...
#старшийнакухне #закваска #хлебназакваске #хлеб