Перейти к содержимому

Дрожжи НЕ НУЖНЫ! Простой Хлеб на Закваске для Новичков🍞 (Тест муки 12% vs 10,3%)

Старший на Кухне

0:00 / 0:00

Дрожжи НЕ НУЖНЫ! Простой Хлеб на Закваске для Новичков🍞 (Тест муки 12% vs 10,3%)

5 172 просмотра · 6 дней назад
Старший на Кухне
18,8 тыс. подписчиков
5 172 просмотра · 6 дней назад
Дрожжи больше не нужны! Полезный хлеб на закваске для новичков. Пошаговый хлеб на закваске без дрожжей: простой рецепт для новичков и сравнение муки. Как приготовить хлеб, пышный, домашний и на закваске в обычной духовке. Длительная ферментация гарантирует максимум пользы для здоровья, лёгкое пищеварение и низкий гликемический индекс. ✅Закваска для хлеба Левито Мадре, пшеничная 100% влажности и ржаная, сухая и живая📱https://telegram.me/HouseBread/4 ✅Как испечь свой первый хлеб на закваске (консультация)📱https://telegram.me/HouseBread/28 Поддержите канал: 💳4441 1111 6119 4968 PayPal: https://www.paypal.com/donate/?hosted... Стать спонсором:    / @kitchen.21   Для выпечки хлеба: https://bulkabread.com/?ref=Sourdough... Промокод на скидку –10%: NATALIIA 🤝Сотрудничество: bread.yu25@gmail.com 🔴YouTube    / @kitchen.21   🔵Мой Telegram: https://telegram.me/HouseBread(укр) 🔵Мой Telegram: https://telegram.me/receptiprosti (рус) 📌 Рецепт хлеба: Пшеничная активная закваска - 150 г Вода -345 г Мука (белок от 10,3% и выше) - 500 г Соль - 11 г 🔥 Выпечка хлеба: Выпекать в разогретой духовке при температуре 240 °C с паром 15 минут, затем снизьте температуру до 200 °С уберите пар и готовьте еще 20 минут до золотистой корочки. Закваска для хлеба и сдобы:    • ЗАКВАСКА для випічки Хліба та здоби! Рецеп...   Как приготовить ржаной хлеб на закваске:    • 100% Житній Хліб на Заквасці! Як приготува...   Как приготовить домашний квас:    • 🍺ПЕНИСТЫЙ ДОМАШНИЙ КВАС НА ЗАКВАСКЕ! Как с...   Как сделать воздушные булочки на закваске:    • ПУХКІ БУЛОЧКИ НА ЗАКВСЦІ ЛЕВІТО МАДРЕ | До...   Как испечь вкусный хлеб без духовки, на сковороде, к завтраку:    • Ідеальний Хліб на СКОВОРОДІ без ДУХОВКИ 🔥А...   Как приготовить бельгийские вафли на закваске:    • Бельгійські ВАФЛІ на ЗАКВАСЦІ! Рецепт у Ва...   Булочки на закваске со штрейзелем !Сдобная выпечка без дрожжей:    • БУЛОЧКИ на Заквасці з Сиром! Здобна випічк...   Как испечь хлеб на муке ПЕРВОГО сорта:    • Як спекти ХЛІБ на борошні ПЕРШОГО гатунку ...   #старшийнакухне #закваска #хлебназакваске #хлеб