SEHARI PRODUKSI 1 TON | PROSPEK BISNIS IKAN PINDANG DAN FROZEN FOOD | POKLAHSAR GRIYA MINA SAMUDERA

#MinaMania tentu tidak asing dengan ikan pindang yang biasa dijadikan lauk santapan sehari-hari. Adapun salah satu produsennya di Jakarta yaitu Poklahsar Griya Mina Samudera (GMS). Berawal dari tahun 1999, Winarso (Ketua Poklahsar GMS) memberanikan diri memulai usaha pemindangan ikan dengan lahan yang sempit di bawah kolong tol Tj. Priok. Jatuh bangun tentu ia alami. Namun, semangat pantang menyerahnya membuat usahanya semakin berkembang pesat, hingga pada tahun 2008 Winarso berhasil memindahkan usahanya ke bangunan yang layak produksi. Dalam sehari, Poklahsar GMS mampu memproduksi 1 ton ikan pindang berbahan baku ikan layang, tongkol, dan baby tuna. Selanjutnya ikan pindang buatannya didistribusikan ke pasar tradisional dan swalayan di Jakarta. Pada Januari 2022, Poklahsar GMS sukses melebarkan sayapnya memproduksi ikan fillet seperti kakap, tuna, tenggiri, cobia, ikan asap, dll. Nggak tanggung-tanggung, sebanyak 43 produk dijajakan di sini. Kini Winasro telah memiliki 5 unit bangunan produksi dan pemasaran yang telah memenuhi sertifikat kelayakan pengolahan. Untuk mengetahui informasi seputar Pelatihan dan Penyuluhan Kelautan Perikanan, kalian bisa mengikuti akun media sosial kami Instagram :   / puslatluhkp   Twitter :   / puslatluhkp   Facebook :   / puslatluh