Не кипятите и не бланшируйте. Если так приготовить, приправа прилипнет без воды, и будет очень вк...

#Жареный осьминог Ингредиенты: 300 г (5-6 шт.) осьминога, 1 луковица, 1 зелёный лук, 2 перца чхоньян Приправа: 3 столовые ложки молотого красного перца, 1/2 столовой ложки пасты из красного перца, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки экстракта сливы, 2 столовые ложки кукурузного сиропа, 1 столовая ложка измельчённого чеснока, 1/2 столовой ложки порошка имбиря, 2 столовые ложки мирина, 1 столовая ложка масла чили, 1 столовая ложка растительного масла Для приготовления: 3 столовые ложки муки / Для варки с низким содержанием влаги: 2 столовые ложки мирина 1. Промойте осьминога в воде и нарежьте его ножницами, как показано на видео. 2. Добавьте 3 столовые ложки муки к нарезанному осьминогу, тщательно разомните и тщательно промойте в холодной воде. 3. Нарежьте осьминога крупными кусками, осьминога – диагональными кусками, а лук – толстыми ломтиками. 4. Положите осьминога в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки мирина, закройте крышкой и варите на медленном огне 1 минуту 30 секунд. Нарежьте небольшими кусочками. 5. Добавьте в кастрюлю 3 столовые ложки молотого красного перца, 1/2 столовой ложки пасты из красного перца, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки экстракта сливы, 2 столовые ложки кукурузного сиропа, 1 столовую ложку измельченного чеснока, 1/2 столовой ложки порошка имбиря и 2 столовые ложки мирина и доведите до кипения. 6. Добавьте в кастрюлю 1 столовую ложку растительного масла и 1 столовую ложку масла чили и обжарьте зеленый лук и лук. Затем добавьте осьминога и приправу и быстро обжаривайте на сильном огне 2 минуты. 7. Добавьте перец чхонъян и 1 столовую ложку кунжутного масла. Приятного аппетита! ⭐️Присоединяйтесь к сообществу Cooking King Biryong (спасибо за поддержку!)    / @dragonrain   1 стакан = 180 мл. 1 столовая ложка = 1 взрослая ложка. Спасибо за просмотр сегодняшнего видео. Ваши подписки, лайки и комментарии очень помогают каналу!