【Кулинарный мастер-класс тети Пару】 Как приготовить ачар

Давайте научимся готовить настоящие индийские домашние блюда от тётушки Пал, местного индийского повара. На этот раз мы научимся готовить ачар. Ачар — это индийские соленья. Как и японские соленья, индийский ачар можно приготовить из самых разных овощей. На этот раз мы покажем вам, как приготовить ачар из цветной капусты. Для маринования цветной капусты мы используем невероятное количество специй. Затем мы оставляем её на солнце на восемь дней. У него немного необычный вкус, поэтому он может подойти не всем, но в Индии это очень популярный гарнир к острой индийской кухне. Благодаря большому количеству используемых специй, вы сможете насладиться сложным вкусом. Попробуйте приготовить его дома! Более подробная информация доступна в нашем блоге. http://hajimete-asia.com/2020/03/30/%... Суббота дома с Индией