#018 - Tudo sobre Pós-Colheita e Qualidade do Café | Prof. Flávio Borém

No episódio de hoje do SoloCast, recebemos o Prof. Flávio Borém, uma das maiores referências em pós-colheita de café no Brasil, para uma conversa completa sobre os fatores que realmente determinam a qualidade da bebida. Você vai entender como a colheita, a secagem, a fermentação e todo o manejo pós-colheita influenciam diretamente o valor do café, a produtividade e o resultado final na xícara. Se você é produtor, consultor, estudante ou apaixonado por cafeicultura, este episódio traz informações técnicas e práticas que podem transformar a forma como você enxerga a qualidade do café. ☕ Neste episódio você vai aprender: • Como o pós-colheita impacta a qualidade do café; • Os principais cuidados durante a secagem; • Quando a fermentação pode agregar valor ao produto; • Erros que comprometem a qualidade do café; • Tendências e tecnologias para a cafeicultura. 📌 Inscreva-se no canal, deixe seu like e compartilhe este episódio com quem vive o agro. 🌱 Quer entender mais sobre o solo e aumentar a produtividade da sua lavoura? Siga @doutorsolo e entre para a lista exclusiva do evento gratuito Leitura do Solo: https://doutorsolo.com.br/lista-de-es...