Sådan laver du de bedste mørbradbøffer

Se hvordan du får de bedste bøffer ud af din oksemørbrad med et minimum af spild. Ingen små tørre ender, eller forskellige stegetider for at alle bøffer bliver møre. Kenneth Guldhammer fra Landslagteren Mad Med Mere viser hvordan du får mest ud af det lækre stykke kød. Beef tenderloin.