متومه البطاطا بالتفاصيل و متومه النشاء بالتفاصيل لعيون المتابعيين الغوالي

متومه البطاطا ٥كغ بطاطا مسلوقه ومقشره ومبرده بيض عدد ٨ ثوم مقشر ٦٠ غرام ملح طعام ٥ ملاعق حمض الليمون ٣ملاعق زيت ابيض ٢ليتر ماء مثلج ٢ليتر _،،_______،،،،،،،__،،،،،،،،،،______________،،،،،____،، متومه النشاء ١كغ نشاء مطبوخ بيض عدد ٨ ثوم مقشر ٥٠غرام ملح طعام ٦ملاعق حمض الليمون ٣ملاعق ماء مثلج ٢ ليتر زيت ابيض ٢ليتر