Το πιο εύκολο ψωμί στον κόσμο! | No Knead Bread

Σε αυτό το βίντεο φτιάχνουμε το απόλυτο, πιο εύκολο και γρήγορο σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα που έχετε δει ποτέ! Με ελάχιστο κόπο, απλά υλικά και μαγιά στιγμής, θα έχετε στο τραπέζι σας ένα καρβέλι με απίστευτα τραγανή κρούστα και αφράτη ψίχα που θυμίζει προζυμένιο φούρνου. Ιδανικό ακόμα και για όσους δεν έχουν ξαναφτιάξει ψωμί ποτέ στη ζωή τους! ✨ Αν σας άρεσε το βίντεο, μην ξεχάσετε να κάνετε LIKE, να αφήσετε ένα σχόλιο και να κάνετε ΕΓΓΡΑΦΗ (Subscribe) στο κανάλι μου για περισσότερες λαχταριστές συνταγές! 🔔 Ενεργοποιήστε το καμπανάκι για να ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο βίντεο! 📖 ΥΛΙΚΑ & ΣΥΝΤΑΓΗ 390g Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 2 κ.γ. Ζάχαρη 1+1/2 κ.γ. Αλάτι 3/4 κ.γ. Μαγιά Στιγμής 300ml Χλιαρό Νερό 🥣 ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Προσθέτουμε το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια άγρια, κολλώδη μάζα ζύμης. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό περιβάλλον για 2 ώρες. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230°C μαζί με μια μαντεμένια γάστρα (Dutch oven) μέσα. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και ζυμώνουμε ελαφρά (διπλώνοντας τη ζύμη στον εαυτό της) για 2-3 λεπτά μέχρι να σφίξει σε μπάλα. Βάζουμε τη ζύμη σε μπολ με αντικολλητικό χαρτί, καλύπτουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 35 λεπτά. Μεταφέρουμε τη ζύμη με το χαρτί στην καυτή γάστρα. Ψήνουμε με καπάκι στους 230°C για 30 λεπτά. Αφαιρούμε το καπάκι, χαμηλώνουμε στους 200°C και ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά μέχρι να ξεροψηθεί η κρούστα. ⏱ Χρόνοι: 10' προετοιμασία | 2 ώρες & 35' φούσκωμα | 40' ψήσιμο The Easiest No-Knead Bread Recipe! In this video, we are making the absolute easiest, most foolproof homemade bread ever! Using simple ingredients and instant yeast, this no-knead method gives you a bakery-style loaf with an incredibly crispy crust and a soft, airy interior. It’s perfect for beginners and seasoned bakers alike! ✨ If you enjoyed this recipe, please give it a thumbs up, leave a comment below, and SUBSCRIBE to my channel for more delicious baking videos! 🔔 Turn on the notification bell so you never miss a new upload! 📖 INGREDIENTS & RECIPE 390g All-Purpose Flour 2 tsp Sugar 1+1/2 tsp Salt 3/4 tsp Instant or Active Dried Yeast 300ml Lukewarm Water 🥣 INSTRUCTIONS: In a large bowl, mix together the flour, salt, sugar, and yeast. Add the lukewarm water and mix until a shaggy, sticky mass of dough forms. Cover the bowl with plastic wrap and let it rise in a warm environment for 2 hours. Preheat your oven to 450°F (230°C) with a Dutch oven inside. Transfer the dough to a floured surface. Dust with flour and gently knead (fold it onto itself) for 2-3 minutes until a tensive dough ball forms. Place the dough into a parchment-lined bowl, cover, and let it rise for another 35 minutes. Carefully transfer the dough (with the parchment paper) into the hot Dutch oven. Bake with the lid on at 450°F (230°C) for 30 minutes. Remove the lid, reduce heat to 400°F (200°C), and bake for 10-15 more minutes until beautifully golden and crispy. ⏱ Timeline: 10 mins prep | 2 hrs 35 mins rise time | 40 mins bake time #ψωμι #συνταγες #nokneadbread #easybreadrecipe #homemadebread #baking #bread #cooking #recipe