🔥 Забудьте о пирогах! Этот рецепт быстрее, проще и невероятно вкусный!
ЧАЙХАНА Узбечка
0:00 / 0:00
🔥 Забудьте о пирогах! Этот рецепт быстрее, проще и невероятно вкусный!
9 021 просмотр · 22 часа назад
ЧАЙХАНА Узбечка
1,17 млн подписчиков
9 021 просмотр · 22 часа назад
200 мл воды.
100 мл молока.
1 чайная ложка соли.
2 столовые ложки растительного масла.
1 чайная ложка разрыхлителя.
500 г муки.
Замесить до получения мягкого теста средней плотности.
Разделите тесто на 2 части.
Дайте тесту отдохнуть 20 минут.
6 луковиц.
1 пучок зеленого лука.
1 ч. л. соли
1 ч. л. паприки
1 ч. л. черного перца
30 мл растительного масла.
Присыпьте мукой.
Раскатайте отдохнувшее тесто очень тонко.
Растопленное масло.
На каждый лист теста я использовала 50 г растопленного сливочного масла.
Равномерно распределите половину луковой начинки по тесту.
Сверните его в рулон.
Плотно сверните его в спираль.
Поместите его в морозильную камеру на 10–15 минут.
Повторите те же шаги со вторым куском теста.
Смажьте взбитым яйцом.
Посыпьте сушеным базиликом.
Выпекать при температуре 200°C до золотисто-коричневого цвета.
Пока готовится вторая выпечка, давайте заварим чай.
Нават (кристаллизованный сахар).
⅓ лимона.
2 чайные ложки черного чая.
Дайте настояться 5 минут.
Хрустящие снаружи, мягкие и слоистые внутри — лепешки готовы!
Спасибо за просмотр!
Увидимся в следующем видео!