プロの料理人が、自宅のキッチンに求めるものとは？ 吉田能が考える“愛すべき日常”

人と集う、ひとりで過ごす、料理を楽しむ、光や緑を感じる…… 。自分にとってたいせつなことが、日々の時間に重なっていく。PenとLIXILによる特集『たいせつなことを、重ねる暮らし。』では、さまざまな人の住まいのこだわりを紐解きながら、愛すべき日常を育むヒントを探ります。 動画第二弾は、日々食に向き合う料理人の吉田能。ジョージ名義でYouTubeでも人気を博す彼の自宅兼スタジオに鎮座するのは、LIXILのシステムキッチン「リシェル」だ。仕事の厨房とは異なる自宅のキッチンに、プロの料理人はなにを求めたのか。 00:00　オープニング：愛すべき日常とは？ 00:43　セクション１：料理人が考える、使いやすいキッチン 01:26　セクション２：使い続けることで、自分らしいキッチンになる 01:54　セクション３：人との時間をつなぐ、キッチンのある空間 ＜関連リンク＞ ・特集『たいせつなことを、重ねる暮らし。』スペシャルページ https://www.pen-online.jp/special/lix... ・吉田能インタビュー記事 https://www.pen-online.jp/article/022... ＜LIXILオウンドサイト＞ ・LIXIL Brand Site　https://www.lixil.co.jp/brand/ 「空間と時間のデザイン」に込められた想いや世界観を伝えるLIXILのブランドサイト。あなたの理想の暮らしを紐解く、ブランドストーリーを紹介。 ・Lifescape Clips　https://www.lixil.co.jp/brand/lifescape/ さまざまな住まいと暮らしの事例を垣間見ることで、暮らしのヒントを得ることができるWEBメディア。理想の住まいのインスピレーションに。 photographs by Seiichi Saito(thumbnail) / Director Maco Maco / DP Ryoga Yamada / Editor Eric D