У вас есть слоёное тесто и 2 яблока? 🍎 Просто добавьте творог! Удивительный способ приготовить штруд
Quick Baking
0:00 / 0:00
У вас есть слоёное тесто и 2 яблока? 🍎 Просто добавьте творог! Удивительный способ приготовить штруд
3 165 просмотров · 19 ч назад
Quick Baking
337 подписчиков
3 165 просмотров · 19 ч назад
▶ Мой первый штрудель: • Got Puff Pastry and Apples? 🍎 This Cottage...
▶ Три штруделя: • Got Puff Pastry and 2 Apples? 🍎 Just Add C...
🔔 Подпишитесь на канал Quick Baking: https://www.youtube.com/@QuickBaking7...
Витой штрудель из слоеного теста с кремовой начинкой из творога, поджаренными грецкими орехами, изюмом и тушеными яблоками с темным коричневым сахаром и клюквой. Золотистый, слоистый и посыпанный сахарной пудрой, этот простой десерт идеально подходит к чаю, отлично подойдет для начинающих и для праздников, приготовлен из простых ингредиентов! 🍎🎄
Ингредиенты
• Слоёное тесто (без дрожжей), 500 г
• Творог, 300 г, около 1¼ стакана
• Сметана, 1 ст. л
• Несколько капель ванильной эссенции • Грецкие орехи, 100 г
, около 1 стакана измельченных
• Изюм, 50 г, около ⅓ стакана, вымытый
• 2 средних яблока
• Сливочное масло, 10 г, около 2 ч. л. •
Тёмно-коричневый сахар, 50 г, около ¼ стакана
• Свежая или замороженная клюква, 50 г, смешанная с 10 г крахмала
• 1 яичный желток + 1 ст. л. молока для смазывания
• Сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления: 1 тост и нарезать грецкие орехи, промыть изюм;
2. Смешайте творог со сметаной и ванильной эссенцией, добавьте грецкие орехи и изюм;
3 нарезанных кубиками яблока обжарить в сливочном масле с темным коричневым сахаром, затем добавить клюкву, смешанную с сахаром (не разминать ее);
4. Раскатайте тесто, распределите творожную начинку по центру, добавьте яблоки;
5. Разрежьте края на полоски [придайте им желаемую форму], скрутите каждую полоску в спираль и положите их поверх начинки;
6. Смазать желтком и молоком;
7. Выпекать при температуре 200 °C (392 °F) в течение 30 минут на противне, застеленном пергаментной бумагой;
8. Слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой и украсьте несколькими клюквенными ягодами.
#applestrudel #puffpastry #easydessert #christmasbaking