สูตรประจำตระกูล Ep.24 เขาะฉ่าย ต้มจับฉ่ายสไตล์แต้จิ๋ว

เขาะฉ่าย เคาะฉ่าย หรือ ต้มจับฉ่ายสไตล์แต้จิ๋ว เขาะ หมายถึงการเคี่ยวไปเรื่อยๆ ให้น้ำซุปค่อยๆ งวดเครื่องปรุงค่อยๆเข้าเนื้อผัก จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อยสุดๆไปเลยครับ #เขาะฉ่าย #จับฉ่ายแต้จิ๋ว #ตี๋อ้วนชวนหิว