เทคนิควิธีทำ ต้มจับฉ่าย ให้หอมอร่อย แบบต้มจับฉ่ายโบราณ (แบบมือเชฟทำ)

เทคนิควิธีทำ ต้มจับฉ่าย ให้หอมอร่อย แบบต้มจับฉ่ายโบราณ ส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม กวางตุ้ง 500 กรัม กวางตุ้งใต้หวัน 500 กรัม ผักกาดขาว 700 กรัม กะหล่ำปลี 500 กรัม หัวไชเท้า 500 กรัม ขึ้นฉ่าย 200 กรัม เห็ดหอมสด 100 กรัม กระเทียม 20 กรัม ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำ 1,500 กรัม ------------------------------------------- ingredient/recipe 500 g. pork belly 500 g. cantonese 500 g. pak choy 700 g. chinese cabbage 500 g. cabbage 500 g. radish 200 g. celery 100 g. fresh shiitake mushrooms 20 g. garlic 3 tbsp. oyster sauce 6 tbsp. white soy sauce 1 tbsp. black sweet soy sauce 1 tsp. pepper 1,500 g. water #ต้มจับฉ่าย #จับฉ่าย #ต้มจับฉ่ายหมูสามชั้น สินค้าราคาพิเศษหมีชาแนลTV https://Meeh1.youpik.show https://vt.tiktok.com/ZSHpVjETk2yp4-S... https://vt.tiktok.com/ZSHpVMrVeu8Ts-k... https://s.shopee.co.th/40UjXccDMi เว็บไซร์หมีชาแนลTV https://www.blogger.com/blog/posts/19...