Ho rifatto la Torta Pavesini e Nutella MA SENZA MAPPAZZONI!
Cucina Semplice e Gustosa
0:00 / 0:00
Ho rifatto la Torta Pavesini e Nutella MA SENZA MAPPAZZONI!
36 273 просмотра · 2 месяца назад
Cucina Semplice e Gustosa
3,63 тыс. подписчиков
36 273 просмотра · 2 месяца назад
Torta Pavesini e Nutella senza mappazzoni, con crema nuvola e scacchiera bicolore. Altre ricette facili 👉 / @cucinasempliceegustosa-j9s per dessert veloci da fare insieme oggi!!!
Questa Torta Pavesini e Nutella senza cottura è perfetta quando vogliamo un dolce facile, veloce e scenografico, ma senza l’effetto troppo pesante. Prepariamo una crema al mascarpone, panna fresca e zucchero a velo soffice e ariosa, poi la alterniamo a uno strato goloso di Nutella e ai Pavesini classici e al cacao.
Il risultato è un dessert freddo con una bellissima scacchiera bicolore, una consistenza cremosa che si scioglie in bocca e ingredienti semplici da trovare. È ideale per il fine settimana, per un dopo cena o quando vogliamo portare in tavola una torta fredda elegante con pochi passaggi e senza accendere il forno.
RICETTA COMPLETA
Ingredienti
Dosi bilanciate per pirofila rettangolare
Pavesini classici: circa 3 pacchettini piccoli
Pavesini al cacao: circa 3 pacchettini piccoli
Panna fresca per dolci: 400 ml, ben fredda
Mascarpone: 250 g
Zucchero a velo: 50 g
Nutella: 150 g
Bagnatura: latte freddo e un goccio di caffè q.b.
Procedimento
1️⃣ In una ciotola ammorbidiamo il mascarpone con lo zucchero a velo usando un solo frustino elettrico, così evitiamo schizzi. In un’altra ciotola montiamo la panna a neve lucida e spumosa. Incorporiamo la panna al mascarpone poco alla volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con una spatola per non smontare il composto.
2️⃣ Foderiamo la pirofila con la pellicola trasparente. Inzuppiamo velocemente i Pavesini nel latte e caffè e li disponiamo sul fondo alternando uno classico e uno al cacao, creando il bellissimo motivo a scacchiera.
3️⃣ Versiamo la prima metà della crema e la livelliamo. Scaldiamo la Nutella per 30 secondi nel microonde per renderla fluida e la stendiamo sopra la crema. Copriamo con la restante crema al mascarpone.
4️⃣ Chiudiamo il dolce con un altro strato di Pavesini bicolore alternati. Sigilliamo bene con la pellicola e lasciamo riposare in frigorifero per almeno 4 ore, oppure circa 1 ora in freezer se abbiamo fretta.
5️⃣ Capovolgiamo il dolce su un vassoio bianco, sfiliamo delicatamente la pellicola, tagliamo la fetta e ci godiamo questa meraviglia.
🎬 Guarda il video completo per scoprire tutti i trucchi di stile e l’assaggio finale!
✨ Se questa ricetta ti è piaciuta, lascia un ❤️, scrivi nei commenti la tua variante preferita e iscriviti al canale Cucina Semplice e Gustosa per non perderti i prossimi video golosi!
#TortaPavesini #DolciSenzaCottura #RicettaFacile