DIETA KETO: los 4 kilos que pierdes la primera semana son agua | Ep. 9

¿Es la dieta keto la mejor dieta para perder peso? En este episodio ponemos la dieta cetogénica a prueba: en qué contextos sí tiene sentido —perder peso muy rápido en dos semanas y el control de episodios de epilepsia— y por qué esa bajada fulminante de la báscula es glucógeno y agua. Explicamos qué es exactamente la dieta keto, por qué los carbohidratos no son un nutriente esencial y qué ocurre cuando los quitas de golpe. Comparamos dos casos idénticos con el mismo déficit calórico, uno con cetogénica y otro comiendo carbohidratos, para ver cuánta grasa pierde cada uno a largo plazo. Hablamos del ciclo restricción, deseo y atracón, del macronutriente olvidado que más sacia, la fibra, y del impacto de la microbiota. Repasamos los estudios de abandono, por qué a algunas personas sí les funciona la keto y qué pasa cuando los carbohidratos que quitas son bollería. Y terminamos con la parte silenciosa: grasa saturada, perfil lipídico, placa de ateroma y riesgo cardiovascular. Con hambre de más es el podcast de Lucas Lindenberg y Hugo Martínez, donde hablamos sin filtros de la nutrición que funciona en tu vida: sin alimentos prohibidos, sin contar calorías toda la vida y sin culpa después de comer. Si estás cansada de dietas que no puedes sostener, este es tu sitio. 📲 Instagram: https://www.instagram.com/conhambrede... 🎥 Ver el episodio en vídeo:    / @conhambredemáspodcast   Episodios nuevos martes y viernes Si te ha servido, déjanos un me gusta y síguenos. Es lo que hace que otra persona como tú nos encuentre. 🕐 Capítulos 00:00 ¿Cómo te imaginas de aquí a diez años? 01:44 Dar trabajo a mucha gente y tener tiempo para el deporte 02:53 Esa libertad ya la tenemos: dejar de idealizar el futuro 04:19 "La fortuna sonríe al audaz": por qué toca arriesgar ahora 06:15 La frase: "la mejor dieta para perder peso es la dieta keto" 06:56 Perder peso y perder grasa: los matices que lo cambian todo 07:12 Lo que casi nadie sabe: dieta keto y epilepsia 08:17 Si te consideras "a dieta", ya vas por el camino incorrecto 09:21 Qué es la dieta keto y por qué los carbohidratos no son esenciales 11:06 Glucógeno y agua: de dónde salen esos 4 kilos de la primera semana 13:05 Mismo déficit calórico, misma pérdida de grasa 14:12 ¿A quién no le gusta el pan? Restricción, deseo y atracón 15:19 Saciedad, fibra y microbiota: el macronutriente olvidado 17:44 Los estudios de abandono: cuánta gente aguanta la keto 19:31 Por qué la keto se vende como solución mágica 20:00 Por qué a algunas personas sí les funciona 21:20 Carne, queso y mantequilla: palatabilidad y sabor 22:41 Reduce decisiones… pero eliges en la bolsa equivocada 23:50 Grasa saturada, placa de ateroma y riesgo cardiovascular 25:29 "El primer síntoma es el último" 26:13 Conclusiones: dónde tiene cabida y por qué no la recomendamos 28:10 Despedida #dietaketo #cetogenica #perdidadegrasa #deficitcalorico #nutricion #adelgazar #saludcardiovascular #podcastnutricion