샐러드 파스타

#냉파스타 #스파게티 #파스타 #루꼴라 #새우 샐러드 파스타 🧺 재료 (1인분) 스파게티 80g, 느타리버섯 100g, 새우 10ea, 양파 1/4ea, 방울토마토 5ea, 마늘, 루꼴라, 화이트와인비네거, 간장, 설탕, 참깨, 올리브유, 파슬리 📝 레시피 1. 파스타면은 봉지에 적힌대로 다 익은 상태로 삶아서 찬물에 식혀놓는다. 2. 식힌 파스타면을 오일과 파슬리 넣고 버무려 그릇에 담아준다. 3. 마늘은 다져서 오일에 살짝 익혀서 준비한다. 4. 설탕 1큰술, 비네거 2큰술, 간장 2큰술, 마늘기름 2큰술, 그리고 참깨 갈아서 소스 만들어준다. 5. 양파는 채 썰어서 찬물에 담가주고 방울토마토는 반으로 썰고 루꼴라는 찬물에서 씻겨준다. 6. 느타리버섯은 결대로 손질하고 새우는 해동해서 각각 팬에 소금 살짝 넣어서 볶아준다. 7. 손질한 재료를 도시락 통에 각각 담아서 완성한다.