RECETTE DE COUSCOUS TUNISIEN 🇹🇳 GOÛTEUX ET SAVOUREUX

Ingrédient; 500 g de couscous fin ou moyen Quelques morceaux de viande selon le nombre de personnes (agneau , veau ,bœuf ,poulet) 1 oignon 3 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 cuillère café d’harissa 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou huile d’olive 1 Poignée de pois chiches.  3 piments fort 1 cuillère à soupe de piment doux 1 cuillère à soupe de tabel(c’est un mélange d’épices tunisienne)ou coriandre et carvi 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe de curcuma Sel au goût 2 litres d’eau bouillante Selon le nombre de personnes: Carottes Courgettes Courges Pomme de terre Navets Pour la préparation de la semoule : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou huile de tournesol 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 1 grand verre d’eau ( a température ambiante ) Salam alikoum et bonjour à tous. Si ma vidéo vous a plu, n’hésitez pas à vous abonner à liker et a partager autour de vous et je vous dis à très bientôt pour des nouvelles recettes Inch’Allah.