Episodio 6 - Crostinis, dulces napolitanos y pan de bondiola

¡Descubrí tres recetas tradicionales e irresistibles llenas de historia familiar! 🥖 En este sexto episodio de Ale Casale Cocina, te enseño a preparar unos crostinis estilo italiano con tomates confitados que heredé de mi mamá, los clásicos dulces napolitanos en homenaje a mi tío Mimi, y un pan de bondiola riquísimo con una masa súper versátil que vas a poder adaptar como quieras. 🔔 ¡Suscribite al canal para no perderte ningún episodio!    / @alecasalecocina   ⏱️ CAPÍTULOS DEL EPISODIO 01:03 - Mi cuaderno de recetas 03:18 - Receta 1: Crostinis di Mia Mamma 08:53 - Receta 2: Dulces Napolitanos 14:40 - Receta 3: Pan de Bondiola 🍝 RECETAS Crostinis di Mia Mamma Tomates cherry confitados: 500 g de tomates cherry 3 dientes de ajo Aceite 1 cda de sal gruesa 1 cda de azúcar Romero fresco Papel aluminio para la placa Para armar: Pan casero o comprado Aceite de oliva Pimentón Palta Ajo asado Sal y pimienta Queso semiduro en escamas Dulces Napolitanos Ingredientes: 250 g de chocolate con leche 100 g de crema de leche 50 g de manteca 30 g de miel 50 g de pasta de avellanas Para rebozar: Almendras tostadas procesadas Pan de Bondiola Ingredientes: 1 kg de harina 0000 2 cditas de sal 50 g de levadura fresca 50 cc de aceite de oliva 50 g de manteca blanda Agua Romero fresco 200 g de bondiola cortada fina Huevo para pintar 📲 ¡SEGUIME en mis redes! Instagram:   / alecasalecocina   #Crostinis #DulcesNapolitanos #PanDeBondiola #AlejandraCasale #AleCasaleCocina #CocinaItaliana #RecetasFaciles