Paris Brest - Receta completa paso a paso

Hoy Paris Brest, en la dulcepedia hacemos la receta de paris brest al completo. Explicada paso a paso como siempre con todo detalle. El paris brest es un postre inventado en Francia en el año 1891 por la carrera ciclista entre las ciudades de Paris y Brest. Consta de dos elaboraciones; una crema de praliné y una pasta choux. Para la receta necesitareis las siguientes boquillas; -Rizada; boquilla 18mm -Lisa redonda; boquilla lisa de 14 mm