PIZZA COM BORDA RECHEADA SEM GLÚTEN | STROGONOFF DE CARNE E BATATA PALHA

#pizzasemgluten #pizzacombordarecheadasemgluten #pizzasemglutenstrogonoff ingredientes: (TAMANHO DA FORMA 35 cm diâmetro) 200 g farinha de arroz 90 g polvilho doce 50 g amido de milho 30 g açúcar 5 g goma xantana 7 g fermento em pó Royal 10 g fermento biológico seco 1 colher chá sal 1 ovo 250 ml água 30 ml azeite -Catupiry para as bordas da pizza e batata palha pra decorar Misture os secos primeiros depois adicione o líquidos, o azeite vai por último depois que já bateu um pouco a massa. No começo parece que fica massa firme, mas depois que bater 5 minutos na batedeira com gancho ele vai ficando mais mole. Se for à mão bater 10 minutos (sovar) Numa forma 35 cm diâmetro passe azeite e abra a massa com as mãos até passar da borda com 2 cm a mais, pois esse será onde vai entrar o recheio de CATUPIRY. DEIXE CRESCER POR 15 MINUTOS e depois vamos rechear com molho de tomate, queijo, strogonoff de carne ou de frango( este strogonoff tem que estar frio) Assar em forno pré-aquecido 230 graus por 30 minutos. Depois de assado jogue por cima batata palha a gosto. 📍REDES SOCIAIS Instagram: https://instagram.com/marta_midori_gl... Facebook: https://www.facebook.com/martamidorib...