Сушеный скат | Приготовление соуса из сушеного ската в деревне | Каруваду Токку | Простые рецепты

Сегодня в нашей деревне мы готовим каруваду тхокку, используя сушеного ската. Сушеная рыба, или каруваду, — это сырая соленая рыба, высушенная на прямом солнце для длительного хранения. В нашей деревне мы покупаем сушеную рыбу у рыбаков и храним ее. Когда нам нужно приготовить блюдо из сушеной рыбы, мы берем ее с собой. Сегодня мы готовим наш традиционный рецепт соуса из сушеной рыбы, используя полезные и приготовленные вручную ингредиенты. Вкус восхитительный с томатным супом!