Rezept für ALLERHEILIGENSTRIEZEL, so flaumig lass dir das nicht entgehen

Passend zu Allerheiligen zeigen wir dir in unserem neuen Video ein Rezept für Allerheiligenstriezel. Die kleinen Striezel machen wir aus einem Germteig, eine Hälfte mit Rosinen und die andere Hälfte ohne. Die Striezel werden zu kleinen Zöpfen geflochten, mit Ei bestrichen, typisch mit Hagelzucker bestreut, goldbraun gebacken und dann mit flüssiger Butter bestrichen, damit die Striezel brioche-mäßig schön weich werden und auch bleiben. Das Rezept für die kleinen Striezel ist so einfach und die Allerheiligenstriezel werden so flaumig und fluffig, lass dir das nicht entgehen. FOLGT UNS: Instagram:   / twocooks.onekitchen   Facebook:   / twocooks.onekitchen   TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMRcxnCpC/ --------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 Intro 00:50 Germteig zubereiten 02:28 Striezel formen und backen 05:41 Verkostung 08:08 Outro & Bloopers --------------------------------------------------------------------------------------------------- ZUTATEN (für ca. 15 kleine Striezel) Für den Germteig: 1kg glattes Mehl 14g Trockengerm 100g Zucker 400ml Milch 200g Butter Abrieb einer Zitrone 2 Pkg. Vanillezucker 4 Eier 1/4 TL Salz 1 EL Rum Zum Bestreichen: 1 Ei & 1 EL Milch 2-3 EL flüssige Butter