【ふくしま料理人物語】ビルゴ・菅野康浩さん

店内のショーケースに光り輝く宝石のような洋菓子が並び、日常の中に特別な時間をもたらす。猪苗代町の洋菓子店「ビルゴ」は、素材と見た目にこだわり抜いたケーキや焼き菓子を取りそろえている。欧州などで腕を磨いたマスターの菅野康浩さん（６６）は「ぱっと見て『わあ、すてき。食べてみたい』とお客さんに思ってもらえるような美しいお菓子を届けたい」と菓子作りに対するひたむきな思いを抱く。 記事はこちら→ https://www.minyu-net.com/news/detail... #福島県 #猪苗代町 #グルメ ・福島民友新聞ウェブサイト https://www.minyu-net.com/ ・福島民友新聞公式Ｘ https://x.com/fminyu ・福島民友新聞公式Facebook   / fukushimaminyu   ・福島民友公式Instagram   / fukushimaminyu