Come cuocere le melanzane al forno senza farle seccare | Rotolini filanti di melanzane

Se avete visto il mio video corto, sapete già quanto siano morbide queste melanzane. In tantissimi mi avete chiesto di mostrarvi tutti i passaggi con calma e oggi vi svelo tutti i miei trucchi. In questo video trovate il metodo completo che utilizzo da anni: vi spiego come cuocere le melanzane al forno senza farle seccare, come ottenere fette morbide ed elastiche che si arrotolano senza rompersi, come conservarle e anche come congelarle per averle sempre pronte. Con queste melanzane prepariamo poi dei rotolini filanti, semplici ma davvero irresistibili. Nel video vi racconto tutti i miei trucchi: ✔️ come tagliare le melanzane dello spessore giusto; ✔️ come cuocerle perché rimangano morbide; ✔️ come evitare che si rompano quando le arrotolate; ✔️ come congelarle già cotte; ✔️ come ottenere rotolini filanti e saporiti. Se il video vi è utile lasciate un 👍, iscrivetevi al canale e attivate la campanella: ogni settimana trovate ricette semplici con piccoli trucchi che fanno davvero la differenza. ⸻ Ingredienti 2 melanzane lunghe 250 g di mozzarella 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 500 g di passata di pomodoro basilico fresco olio extravergine d’oliva sale pepe I prodotti che utilizzo in cucina https://www.amazon.it/shop/nataliacat... Iscriviti al mio CANALE http://bit.ly/2E72pEx Seguimi su INSTAGRAM http://bit.ly/2RYxtKp su FACEBOOK http://bit.ly/2thdHQ9 o sul mio BLOG http://bit.ly/2TIu4Rj I miei libri 📖 🍪 I BISCOTTI DI CASA https://amzn.eu/d/cuA8DiV 🧁 PROFUMO DI BUONO https://amzn.to/3SfraEk 🍝 LE RICETTE SALVABOLLETTA https://amzn.to/3YpQ7Nv 🎂DOLCI PER MILLE OCCASIONI https://amzn.to/3bAefW9 🍕LE TORTE SALATE DI CASA MIA https://amzn.to/2FZ9yHz 🍰I DOLCI DI CASA https://amzn.to/2xzSYct Per info e collaborazioni: tempodicottura.it@gmail.com #nataliacattelani