Knoblauchbutter/ Knoblauchsalz/ Knoblauch in Öl/ 3 Varianten Knoblauch zu verarbeiten/ Antibiotikum

Die kleinen Knollen würzen unsere Gerichte weltweit, halten unseren Körper in Schwung und sorgen für beste Gesundheit. Sie sind auch ein ganz natürliches Antibiotikum. REZEPTUR FÜR KNOBLAUCHSALZ: 5 Knoblauchzehen (getrocknet) 1 rote Chillischote 20 g Bio Kurkuma 20 g Bio Ingwer 200 g grobes Alpen-oder Meersalz Alle Zutaten mixen und bei 80 Grad Celsius 1,5 - 2 Stunden im Backofen mit geöffneter Tür trocknen. Danach nochmal mixen und in Gläsern abfüllen. Zur Verwendung dann in eine Mühle. REZEPTUR FÜR KNOBLAUCH - KRÄUTER-BUTTER: 5-8 Knoblauchzehen 250 g zimmerwarme Butter Abrieb einer 1/2 Bio Zitrone Saft einer halben Bio - Zitrone 1/2 Bd. Blattpetersilie 1/2 Bd. Schnittlauch 1 Prise Zucker 1TL Salz Pfeffer aus der Mühle REZEPTUR VON EINGELEGETEN FRISCHEN KNOBLAUCHZEHEN. 5 frische Knoblauchknollen 300 ml Wasser 100 ml Weineßig 1 TL Salz 1/2 rote Chillischote ca. 200 ml Sonnenblumenöl 2-4 Zweige Thymian 🎻Musik im Film: Musik: https://filmmusic.io