RAHASIA BUDIDAYA NANAS LAUT JEPANG! DARI BENIH KECIL HINGGA PANEN

Pernah membayangkan nanas tumbuh di dalam laut? Di Jepang, ada hewan laut unik yang dikenal sebagai sea pineapple atau nanas laut. Bentuknya menyerupai buah nanas, tetapi sebenarnya merupakan hewan laut yang dibudidayakan menggunakan sistem tali gantung di bawah permukaan laut! Dalam video Rekayasa Teknologi kali ini, kita akan mengikuti tahapan budidaya nanas laut di Jepang, mulai dari pengumpulan benih, pemanfaatan cangkang tiram sebagai media penempelan, pemasangan tali pembesaran, hingga proses pemeliharaan dan panen. Budidaya nanas laut atau hoya ini banyak berkembang di Prefektur Miyagi dan kawasan pesisir Sanriku. Berbeda dengan ikan budidaya, hewan ini memperoleh makanan dengan menyaring partikel alami dari air laut sehingga tidak memerlukan pemberian pakan buatan seperti pada peternakan ikan. Menariknya, proses budidaya nanas laut Jepang dapat membutuhkan waktu sekitar 2,5–3 tahun sebelum mencapai ukuran panen. Selama periode tersebut, pembudidaya harus menjaga tali, pelampung, kepadatan organisme, dan kondisi lingkungan laut agar produksi dapat berlangsung dengan baik. Kita juga akan melihat bagaimana nanas laut dimanfaatkan dalam kuliner Jepang, mulai dari sashimi, hidangan bercuka, hingga berbagai makanan khas daerah pesisir. Selain itu, kita akan membahas sekilas sistem budidaya nanas laut di Korea yang menggunakan prinsip serupa. Lalu, apakah budidaya yang membutuhkan waktu bertahun-tahun ini sepadan dengan nilai ekonominya? Mengapa nanas laut menjadi salah satu makanan khas yang dicari pada musim tertentu di Jepang? Saksikan prosesnya dari awal hingga akhir! Selamat datang di Rekayasa Teknologi, kanal yang mengajak Anda mengenal tahapan pertanian, peternakan, perikanan, dan berbagai teknologi produksi pangan dari metode tradisional hingga industri modern. Jangan lupa LIKE, KOMENTAR, dan SUBSCRIBE agar tidak ketinggalan video menarik lainnya! #NanasLaut #BudidayaLaut #RekayasaTeknologi Kredit : ヤマハ発動機公式チャンネル, SCIENCE CHANNEL, 宮城県観光連盟, Disclaimer - Some contents are used for educational purpose under fair use. Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use. Support Hastags; #NanasLaut #BudidayaLaut #RekayasaTeknologi #SeaPineapple #SeaSquirt #BudidayaJepang #Akuakultur #TeknologiPerikanan #PerikananModern #hoyacarnosa