Cette Recette de Pain Plat Italien fonctionne à tous les coups ! La Piadina d'Emilie-Romagne

On peut difficilement faire plus simple que cette recette traditionnelle de pain plat Italien, pour un repas rapide et délicieux ------------------------------------------------------------------------------------------ Pense à t'abonner https://bit.ly/3iqKomD et activer les notifications, grazie ! ------------------------------------------------------------------------------------------ 🔪 Le matériel que je recommande* 🔪 ◾ Corne de boulanger https://amzn.to/3k3JGff ◾ Balance de précision https://amzn.to/33adQGD ◾ Pierre de cuisson https://amzn.to/3nkaPgw ◾ Pelle à pizza https://amzn.to/3jXckyn ◾ Plaque cuisson Focaccia https://amzn.to/3m27LEV ◾ Plaque cuisson Pizza Romaine https://amzn.to/3lWYFLf ◾ Moule cuisson rond Ø32cm https://amzn.to/3lZz8kx ◾ Moulin à légumes https://amzn.to/2J3Ym0X ◾ Ciseaux de cuisine https://amzn.to/3m3ZzUw 🥙 Si tu aimes les choses simples mais qui ont du goût ; cette recette de Piadina traditionnelle est pour toi. C'est le pain plat idéal pour tous les meilleurs produits d'Italie : charcuteries, fromages, légumes grillés... Et le meilleur dans tout ça ? C'est simple et rapide à préparer, en une heure c'est prêt à être cuit et garni. Ca te fait saliver hmm ? Voici la recette 📒 Pour 4 à 5 piadine : FARINE T65 ou Tipo 0 . . . . . . 500g EAU (24°C) . . . . . . . . . . . . . . . 250ml SAINDOUX . . . . . . . . . . . . . . . . 80g (ou 40ml d'huile de votre choix) SEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10g BICARBONATE . . . . . . . . . . . . . 1g (voir dans la vidéo la quantité dans la cuillère) 👌🏼 RECETTES suggérées : Squacquerone (ou mozza), jambon de Parme, roquette assaisonnée Stracciatella (ou stracchino), coppa, pesto Mozzarella, Fontina, grana padano, gorgonzola doux légumes grillés, asiago ♨️ température de cuisson 230-250° pendant 2-3 minutes puis 180-200 pendant 2-3 minutes Réchauffer et garnir à 180-200 (feu moyen) --------------------------------------------------------------- *En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Tout achat effectué par le biais de mes liens soutient directement la chaîne et je vous remercie pour ça !