Классический бисквит с нугой и шоколадной крошкой

Кто сможет устоять перед старомодным бисквитом с его мягкой, влажной текстурой и соблазнительным шоколадным вкусом? На этот раз Элмер предлагает вам мастер-класс по приготовлению старомодного бисквита с нугой и посыпкой, идеально подходящего для создания сладких подарочных наборов для ваших близких. Секрет его восхитительного вкуса кроется в какао-порошке Elmer Af. Red 20–24% для насыщенного шоколадного вкуса и Bakerline SP Maxi 68 для мягкой текстуры. Посмотрите мастер-класс и попробуйте приготовить его сами дома! Ингредиенты для бисквита Ингредиент A 4 яйца 2 яичных желтка 170 г гранулированного сахара 15 г Bakerline SP Maxi 68 Ингредиент B 175 г муки средней протеиновой плотности 50 г сухого молока Ингредиент C 250 г маргарина Avena 35 г какао-порошка Elmer Af. Красный 20-24% Ингредиенты D 200 г темного мини-шоколадного печенья Elmer's Способ приготовления: 1. Растопите ингредиент C, затем отставьте в сторону. 2. Смешайте ингредиент A до густой кремообразной консистенции. 3. Добавьте просеянный ингредиент B и перемешайте до однородности. 4. Добавьте ингредиенты C и D, затем перемешайте до однородности. 5. Вылейте в форму для выпечки и выпекайте при 170 градусах Цельсия примерно 25 минут. Ингредиенты нуги Ингредиенты A 150 г арахиса Ингредиенты B 70 г гранулированного сахара Ингредиенты C 30 г маргарина Avena 1 г соли Способ приготовления: 1. Сначала выпекайте ингредиент A при 160 градусах Цельсия до готовности примерно 12 минут, затем отставьте в сторону. 2. Растопите ингредиент B, когда он будет растоплен на 90%, затем перемешайте. 3. После того, как ингредиент B растопится, добавьте ингредиент A и перемешайте до однородной массы. 4. Добавьте ингредиент C и перемешайте до однородной массы. 5. После того, как все ингредиенты смешаны, выложите смесь на силиконовый коврик, равномерно распределите и дайте застыть. 6. После застывания переложите смесь в полиэтиленовый пакет и измельчите. Ингредиенты для крема Ингредиент A 150 г свежих сливок Ингредиент B 75 г темной глазури Elmer Dip Glaze Ингредиент C 30 г темной посыпки Elmer Dark Tropical Gold GM Способ приготовления: 1. Смешайте ингредиент A до пышной массы. 2. Добавьте ингредиент B и перемешайте до однородной массы. 3. Добавьте ингредиент C и перемешайте до однородной массы. __ #шоколадЭлмера #НастоящийШоколадЭлмера #бисквит #бисквитстаромодный #идеидляпродажи Подписывайтесь на нас, чтобы получать больше рецептов и уроков! IG: @elmerchocolateindonesia   / elmerchocolateindonesia   TikTok: @elmerchocolateindonesia   / elmerchocolateindonesia   FB: Elmer Chocolate Indonesia   / elmerchocolateindonesia   Официальный онлайн-магазин - TikTok: elmerchocolateofficial   / elmerchocolateindonesia   Shopee: Elmer Chocolate Official Shop https://shopee.co.id/elmerchocolate.id Приятных покупок :) Производство 2026 © Авторские права принадлежат PT Federal Food Internusa