Receita de Arroz com espumante e passas: acompanhamento perfeito para as festas de fim de ano. 🥂✨
Delícias da Vivian
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Receita de Arroz com espumante e passas: acompanhamento perfeito para as festas de fim de ano. 🥂✨
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Hoje vou te ensinar a preparar o melhor arroz para a sua ceia de Natal e festas de fim de ano: um maravilhoso Arroz com Espumante e Uvas Passas! 🥂✨
Uma receita super fácil, elegante e cheia de sabor que vai surpreender toda a sua família. O espumante dá um toque sofisticado e as uvas passas trazem aquele contraste agridoce perfeito!
📝 Ingredientes:
1 xícara de arroz (lavado)
1 colher (sopa) de manteiga
3 dentes de alho picados
1 Cebola picada
100 ml de espumante
500 ml de água (adicionar aos poucos)
60 g de uvas passas
Tempero para arroz e sal a gosto
Folhas de manjericão e azeitonas para decorar (opcional: castanhas ou damasco)
👩🍳 Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho e a cebolinha.
Adicione o arroz e refogue bem.
Adicione o espumante para flambar e deixe reduzir/evaporar.
Tempere a gosto com sal e condimentos.
Acrescente a água aos poucos conforme for cozinhando até o arroz ficar no ponto.
Próximo do final do cozimento, adicione as uvas passas para amaciarem junto com o arroz.
Finalize decorando com folhas de manjericão e azeitonas antes de servir!
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