กระทงทองไส้เมี่ยงลาว อาหารว่างไทยที่ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลานานม้ากกกก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP70

วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับอีกเมนูอาหารว่างไทย ที่หาทานยาก แต่อร่อยมาก แถมจากรูปร่างแล้วดูเหมือนจะทำยาก แต่จริงๆ แล้วไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด เพียงแต่ใช้เวลาในการทำนานเท่านั้นเอง นั้นก็คือ "กระทงทองไส้เมี่ยงลาว" เอาเป็นว่าขั้นตอนการทำจะไม่ยากอย่างที่ผมบอกไหม เดี๋ยวเราไปดูพร้อมกันได้เลยครับ -------------------------------- สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ 0:00 เริ่มคลิป 1:04 ส่วนผสม 3:02 การเตรียมแป้ง 6:24 การเตรียมใบผักกาดดอง 8:16 การผัดไส้ 12:58 การทอดกระทง 20:54 การห่อไส้ 25:59 การจัดวาง 29:37 จำนวนที่ได้ --------------------------------- *ส่วนผสม แป้ง* แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 25 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนชา น้ำปูนใส 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ไข่แดง (ไข่ไก่) 1/2 ฟอง งาดำงาขาว 1 ช้อนโต๊ะ *ส่วนผสม ไส้* เนื้อหมูบด 150 กรัม หอมหัวใหญ่(หัวเล็ก) 1 หัว หัวไชโป๊วหวาน 150 กรัม ถั่วลิสง คั่ว บด 60 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขาวเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ขิงโขก 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีกระเทียมพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ ใบผัดกาดดอง (ตัดเป็นสี่เหลี่ยม) 150-200 กรัม น้ำมัน (สำหรับผัดใบผักกาด) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน (สำหรับผัดไส้) 1 ช้อนโต๊ะ ใบผักชี+พริกขี้หนูแดงซอย (สำหรับแต่งหน้าขนม) ---------------------------- #กระทงทองไส้เมี่ยงลาว #อาหารว่างไทย #ครัวแม่ลูก ------------------------------------- ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง facebook :   / momsonkitchenchannel   instagram :   / momson_kitchen   Youtube :    / momsonkitchen   ขอบคุณครับ ------------------------------------- สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก) E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com ------------------------------------