Самый декадентский десерт: шоколадный торт с чизкейком

Этот чизкейк состоит из классического чизкейка, зажатого между двумя изысканными коржами из темного шоколада. Сверху он покрыт глазурью из мраморного сливочного сыра, что делает его просто потрясающим десертом! Рецепт: Перепечатка этой публикации: https://sugarspunrun.com/cheesecake-s... Ингредиенты Для чизкейка 680 г размягченного сливочного сыра ¾ стакана сахарного песка (150 г) 1 чайная ложка ванильного экстракта ½ стакана сметаны (120 г) 3 крупных яйца, желательно комнатной температуры Для прослойки 1 ¾ стакана пшеничной муки (220 г) 1 стакан светло-коричневого сахара (плотно утрамбованного) (200 г) 1 стакан сахарного песка (200 г) ¾ стакана темного какао-порошка (75 г) (см. примечание) 1 ½ чайной ложки пищевой соды ¾ чайной ложки поваренной соли ½ стакана растопленного несоленого сливочного масла (113 г) ⅔ стакана растительного масла (155 мл) 2 крупных яйца, желательно комнатной температуры 2 чайные ложки ванильного экстракта 1 стакан пахты (236 мл) ½ стакана очень горячей или кипящей воды или кофе (118 мл) (см. примечание) Глазурь ¾ стакана несолёного сливочного масла, размягченного (170 г) 12 унций размягченного сливочного сыра (340 г) 1½ чайной ложки ванильного экстракта ¼ чайной ложки поваренной соли 6 стаканов сахарной пудры (750 г) ¼ стакана тёмного какао-порошка (25 г) Отказ от ответственности: как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок по ссылкам ниже. Миски для смешивания (партнёрская ссылка): https://amzn.to/2C47vQx Две формы для торта диаметром 8 дюймов (партнёрская ссылка): https://amzn.to/2NFn9q5 Кондитерские мешки (партнёрская ссылка): https://amzn.to/2JAPSvk Насадка Ateco 848 (по желанию) (партнёрская ссылка): https://amzn.to/2WsKpu6 Инструкции Подробные инструкции см. по ссылке на рецепт. Facebook:   / sugarspunrun   Instagram:   / sugarspun_sam   Pinterest:   / sugarspunrun   Рассылка: https://sugarspunrun.com/subscribe/