Kašpárku vař - Nudle s plátky roštěné a polévka Ramen

Suroviny na nudle a roštěnou ½ balení rýžových nudlí chilli paprička 3 ks šalotka 2 lžíce sojová omáčka 1 lžíce rybí omáčka šťáva ze dvou limetek 5 cm sekaného čerstvého zázvoru 4 ks saláty pak choi 0.5 kg vysoký roštěnec Suroviny na polévku 750 ml kuřecí vývar 150 g rýžové nudle 6 ks plodnice hlívy ústřičné 4 ks kuřecí prsa 2 stroužek česnek 1 ks červená cibule zázvor jarní cibulka 3 lžíce sojová omáčka 2 lžíce rostlinný olej sekaná chilli paprička čerstvý koriandr pepř sůl Nudle s plátky roštěné a polévka Ramen Chilli se šalotkou nasekáme najemno a orestujeme na pánvi. Přidáme omáčky a šťávu z limetek. Vložíme zázvor a provaříme. Nudle zalijeme vařící vodou a deset minut necháme stát, scedíme a necháme okapat. Pak choi zprudka opečeme na pánvi a naneseme na nudle.  Maso ochutíme solí, pepřem a zprudka opečeme na pánvi z obou stran dozlatova. Dopékáme v troubě na 190°C asi 7 minut. Polévka Na oleji orestujeme nasekaný česnek, chilli, zázvor a hlívu. Zalijeme vývarem a provaříme asi 5 minut. Přidáme sojovou omáčku. Kuřecí maso opečeme na grilu a nakrájíme na nudličky. Nudle zalijeme vařící vodou a necháme okapat. Dáme do misek na polévku, přidáme na nudličky krájenou cibuli, lístky koriandru a maso. Zalijeme vývarem a podáváme.