Максим Коновалов: «В общепите сама по себе идея практически ничего не стоит».

Евгений Лебедев взял интервью у совладельца ресторанного холдинга Welcome Group из Ижевска Максима Коновалова. Максим рассказал об эффективной структуре управления, ценности идей в ресторанном бизнесе, а также о творческом и математическом балансе предпринимателя. Интервью можно прочесть по ссылке: https://clck.ru/FMszL Сайт ЛЕММА: https://clck.ru/FSpGK Наш сайт: place.lemma.ru Следи за новостями Лемма.плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: https://t-do.ru/lemmagroup