🇮🇹 Polpette al sugo - italienische Fleischklößchen in Tomatensauce

Hier die Zutaten für 8 Bällchen: 400gr gemischtes Hack 4 Scheiben Toastbrot in Milch geweicht 1 Zwiebel 2 Chilischoten 1 Knoblauchzehe Handvoll Petersilie Handvoll Balilikum 40gr Parmesan 1EL italienische Kräuter 1 Dose Datteltomaten 1 Flasche passierte Tomaten 300ml Wasser 2EL Olivenöl Salz & Pfeffer