Patateslerinizi ASLA Çiğ Fırınlamayın! Bunun Yerine Bu Anadolu Usulü Yöntemi Deneyin

Fırın patatesi neden hep solgun ve yumuşak çıkar? Bu videoda çıtırlığı bozan 10 hatayı ve fırından önceki asıl hileyi anlatıyorum. Bu videoda anlattıklarım mutfaktan mutfağa, ağızdan ağıza gelmiş bilgilerdir. “Anadolu usulü” bir tarih iddiası değil, yöntemi kendi mutfağımıza uyarladığımız anlamına gelir. BÖLÜMLER 0:00 Giriş 1:41 10. Doğru patatesi seçin 2:22 9. İri ve düzensiz doğrayın 3:18 8. Fırını erkenden ısıtın 3:53 7. Kızgın, koyu metal tepsi 4:48 6. Az yağ kullanın 5:34 5. Fırın kapağını açmayın 6:32 4. Tepside yer değiştirin 7:21 3. Sarımsak ve biberiyeyi geç ekleyin 8:10 2. Örtmeyin, hemen tuzlayın 8:48 1. Hile: önce haşlayın, sonra sallayın 11:28 Başlıktaki iddia ve özet 12:24 Son söz Hangi ilden izliyorsunuz ve fırın patatesinin yanına ne yapıyorsunuz? Yorumlara yazın. #fırınpatates #çıtırpatates #anadolumutfağı #yemektarifleri