百日祭仪式/#清明节 /#马来西亚土葬坟场/客家喃无佬/ #拜山 / Tomb Sweeping Festival/ #古来万富山庄 /Perpetual Memorial Park #早安叔公

南无佬电话 - 师傅阿光 = 0127471822 清明节, Qing Ming / Tomb Sweeping Festival. Hermes , Burberry , Louis Vuitton 马来西亚的华人一样过华人应该过的节日. 特别重视追忆祖先的清明节. 外地的游儿们都会专为清明节回乡祭祖. 我老家在怡保附近, 年轻时在新加坡打拼. 每年只能够回家三次, 那就是农历年,清明节和中秋节,. 游子们从四方八面回家. 家家户户热热闹闹的劏鸡拜神. 那是双亲还健在,我们家就纯粹当着天拜祖先. 如今双亲都已去世, 感叹贫穷的我们家从没有好吃,好用的东西. 父亲知足常乐, 母亲贤慧, 虽然一辈子都没机会过上好日子, 倒也其乐融融, 因为那时候人人都过着同样的生活,没得好比较..这次清明节, 侄女买了些他们听也没听的Hermes , Burberry , Louis Vuitton 烧给他们. 希望在另一个世界的父母亲能够住的好,穿的好. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 以下是今年农历年的小故事 #潮州五香, 馬來西亞南部的流行年菜.#炸五香,或新鮮蒸五香都一樣可口. 近年五香竟然成爲送禮佳品. 今年幸運的能有機會來到新山, 見識到嫁給潮州佬的廣西妹製作五香. 雖然沒有正確的食譜, 用料比率也是大概大概. 這正是家庭經驗食譜. 反正不是做生意. 我們大可以加加減減. 有可能可以配出一道馬來西亞五香, who knows.....? 今天記錄下來, 有機會親自下手, 希望不用等到明年..大家拭目以待吧!... 把五香卷切成薄片, 炸成金黃色, 香香脆脆, 配酒可是一流. #如何製作五香 #製作五香過程 #五香 #潮州五香 #年菜 #馬來西亞華人 #廣西人 #客家人 #潮州人 #華人美食 #馬來西亞華人美食 #新年美食 #潮州年菜 #好吃的潮州食物