L'origine de nos aliments Le Sel version complète

Tu mets du sel dans ta marmite chaque jour… mais sais-tu d’où il vient ? 🧂 Dans cet épisode de L’origine de nos aliments, on suit le voyage du sel : l’eau de mer, l’évaporation au soleil, la récolte, le lavage, l’iodation et l’ensachage. Puis on part au Sénégal, premier producteur de sel d’Afrique de l’Ouest avec 450 000 tonnes par an : les tannes de Fatick, les Salins du Sine Saloum à Kaolack, le Comptoir du Sel (Xorom Nala) et les artisans du lac Rose. 💡 Le bon réflexe : seulement 25 % du sel consommé au Sénégal est assez iodé. Vérifie la mention « sel iodé » sur l’étiquette ! ⏱️ Chapitres 0:00 Le sel, de la mer à l’usine 10:46 Et au Sénégal ? 11:01 L’extraction artisanale à Fatick 11:45 Les producteurs sénégalais 12:19 Le sel iodé 12:28 Prochain épisode 🔔 Abonne-toi : prochain épisode, le thé de l’ataya ! Photo de la séquence Sénégal : au-senegal.com Sources : SenePlus, Le Soleil, AllAfrica, Ndarinfo. #Sel #Sénégal #Fatick #LacRose #Kaolack #CommentCestFait #LOrigineDeNosAliments #MadeInSenegal