آموزش کامل دلمه کلم مجلسی با سس غلیظ که باش انگشت‌هات رو هم می‌خوری!

اگر دنبال یه دلمه کلم مجلسی، لعاب‌دار و کاملاً حرفه‌ای هستی که وا نره و طعمش دقیقاً مثل رستوران‌ها یا حتی بهتر باشه، این ویدیو رو از دست نده! تو این آموزش یاد می‌گیری چطور با انتخاب درست کلم، آماده‌سازی اصولی برنج و لپه، پیچیدن حرفه‌ای دلمه‌ها و یه سس غلیظ و خوش‌طعم با رب، آلو و ادویه‌های خاص یه غذای کاملاً جاافتاده درست کنی. ------------------------------------ Stuffed Cabbage (Dolma) is a traditional Middle Eastern dish made with tender cabbage leaves filled with rice, minced meat, lentils, and herbs, slowly cooked in a rich tomato sauce. It has a perfect balance of savory, tangy, and aromatic flavors that make it a comforting and unique homemade meal ------------------------------------ مواد لازم برای دلمه کلم ۱ عدد کلم سفید ۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۲/۳ پیمانه لپه ۲/۳ پیمانه برنج ۱ عدد پیاز درشت ۲۰۰ گرم سبزی معطر (گشنیز، جعفری، مرزه، ترخون، نعنا) ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم ۲ قاشق غذاخوری سرکه ------------------------------------ Ingredients – Stuffed Cabbage (Dolma Style) • 1 whole white cabbage • 250g ground beef • 2/3 cup split peas (lentils) • 2/3 cup rice • 1 large onion • 200g mixed herbs (parsley, cilantro, savory, tarragon, mint) • 3 tbsp tomato paste • Salt, black pepper, turmeric: to taste • 2 tbsp vinegar ------------------------------------ #دلمه_کلم #دلمه #آموزش_دلمه #غذای_ایرانی #دلمه_مجلسی #آشپزی_خانگی #غذای_سنتی #StuffedCabbage #CabbageDolma #IranianCuisine #MiddleEasternFood #HomemadeRecipes #TraditionalFood