सूजी आलू का इतना लाजवाब नाश्ता कि घर वाले बार-बार बनवाएंगे ✨ इसके आगे समोसा कचोरी भी भूल जाओगे
Radhika Net Rasoi
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सूजी आलू का इतना लाजवाब नाश्ता कि घर वाले बार-बार बनवाएंगे ✨ इसके आगे समोसा कचोरी भी भूल जाओगे
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सूजी आलू का इतना लाजवाब नाश्ता कि घर वाले बार-बार बनवाएंगे ✨ इसके आगे समोसा कचोरी भी भूल जाओगे
सूजी और उबले आलू से बनाएं एकदम कुरकुरा और चटपटा नाश्ता बिना किसी झंझट के! यह नाश्ता बाहर से क्रिस्पी और अंदर से बेहद स्वादिष्ट बनता है। बच्चों के टिफिन के लिए या सुबह-शाम की चाय के साथ झटपट कुछ टेस्टी बनाना हो, तो इस आसान रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
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⏱️ सामग्री (Ingredients):
सूजी (Semolina / Rawa) – ½ कप
गरम पानी (Boiling Hot Water) – 1 कप
उबला हुआ आलू (Boiled Potato) – 1 (कद्दूकस किया हुआ)
गेहूं का आटा (Wheat Flour) – 1 कप (आवश्यकतानुसार)
हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – ½ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) – ½ छोटा चम्मच
कुटी हुई लाल मिर्च / चिली फ्लेक्स (Chilli Flakes) – ½ छोटा चम्मच
जीरा (Cumin Seeds) – ½ छोटा चम्मच
नमक (Salt) – स्वादानुसार
बारीक कटा हरा धनिया (Fresh Coriander) – थोड़ा सा
तेल (Oil) – तलने के लिए (For Frying)
📌 Video Highlights:
00:00 - Introduction (सूजी आलू का नया नाश्ता) 00:15 - सूजी को भिगोने का तरीका 00:41 - आलू और मसालों की तैयारी 01:45 - डो तैयार करना (Dough Preparation) 02:10 - नाश्ते को बेलना और शेप देना 02:37 - सही तरीके से फ्राई करना 03:05 - सर्विंग और फाइनल लुक