सिर्फ 15 मिनट में बाजार से ज्यादा टेस्टी क्रिस्पी जलेबी अब घर पर बनाओ और जी भर खाओ

बाजार से ज्यादा टेस्टी क्रिस्पी जलेबी अब घर पर बनाओ और जी भर खाओ सिर्फ 15 मिनट में बनाएं एकदम हलवाई जैसी कुरकुरी, रसीली और क्रिस्पी जलेबी वो भी बिना किसी झंझट के! घर पर रखी आसान सामग्री (मैदा, ईनो और चीनी) से सॉस की बोतल की मदद से फटाफट बनने वाली इंस्टेंट जलेबी रेसिपी। जब भी मीठा खाने का मन करे, इसे झटपट बनाएं और परिवार के साथ आनंद लें। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like और Share जरूर करें और चैनल को Subscribe करना न भूलें! ⏱️ सामग्री / Ingredients: चाशनी के लिए (For Sugar Syrup): चीनी (Sugar) - 1 कप पानी (Water) - 1/2 कप इलायची पाउडर (Cardamom Powder) - 1/2 छोटा चम्मच फूड कलर (Food Color) - 1 चुटकी (वैकल्पिक / Optional) जलेबी के बैटर के लिए (For Jalebi Batter): मैदा (All Purpose Flour) - 1 कप देसी घी (Ghee) - 1 बड़ा चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट (Eno) - 1 पैकेट पानी (Water) - आवश्यकतानुसार (घोल बनाने के लिए) तेल / घी (Oil/Ghee) - तलने के लिए 📌 विधि / Quick Steps: सबसे पहले चीनी, पानी, इलायची पाउडर और फूड कलर मिलाकर हल्की चिपचिपी चाशनी तैयार करें। एक बाउल में मैदा, घी और ईनो डालकर अच्छे से मिलाएं। थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए बिना गांठ (Lump-free) वाला गाढ़ा घोल तैयार करें। बैटर को सॉस की बोतल या दूध की थैली में भरें। मध्यम गर्म तेल में गोल-गोल जलेबियां बनाकर दोनों तरफ से हल्का गोल्डन और क्रिस्पी होने तक तलें। तली हुई गरमागरम जलेबियों को हल्की गुनगुनी चाशनी में 1-2 मिनट डुबोकर निकालें। रसीली और क्रिस्पी इंस्टेंट जलेबी तैयार है!